Itsenäisyyspäivään kuuluvat kaksi kynttilää ikkunalaudalla, soihtukulkueet ja ilotulitukset. Kotioloissa itsenäisyyttä voi juhlistaa näyttävällä liekitetyllä kahvilla!
Liekitetty kahvi saa näyttävyyttä kun se tarjotaan palavana kauhasta korkealta kaataen.
Liekityksen kanssa on aina syytä olla varovainen.
Se onnistuu turvallisesti kun alkoholi kuumennetaan teräskauhassa fonduepadan poltinalustaa hyödyntäen. Valmistus: Lämmitä kahvikuppi ja annostele kahvi kuppiin. Kaada anistisle teräskauhaan ja kuumenna liekin päällä. Sytytä tisle palamaan kauhassa ja kaada palavana kahvikuppiin. Koristele kahvi kermavaahdolla ja tummalla sokerilla.
Viinilasillinen:
Pernod. Ranska. Alko 141247. Hinta 36,98. Alkoholi 40 %.
Kirkkaankeltainen, tuoksu aniksinen, maku puolimakea (25 g/l), hennon lakritsinen, fenkolinen, terävä, tyylikäs.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti