On glögiaika

Taas on se aika vuodesta kun meidän suomalaisten urakka glögikiintiöiden täyttämisessä alkaa. Vuosittaiset uudet ja innovatiiviset glögien makukokeilut johdattavat makumatkalle, joka saa huipennuksensa pikkujoulujen ja erilaisten juhlien tervetuliaisjuomana, tai muuten vaan pimeiden iltojen piristyksenä. Lopputulemana henkilökohtaiset mittarit täyttyvät, ja keskimäärin itse kullekin kertyy laseihin yli litran verran tuota aromaattista, mausteista nektaria, joko höyryävän kuumana tai viekoittelevan viileänä.

          
Glögiä lasiin ja matka joulun makuihin sekä tunnelmaan voi alkaa
Glögit tuovat väriä sekä lämpöä alkutalveen ja toimivat kylmyyden karkottajana, kuten myös jouluun johdattelevana tunnelman luojana. Glögin olemus rakentuu joulunpunaisesta tai pähkinän ruskeasta väristä, joka täydentyy marjojen ja mausteiden aromikkaista vivahteista. Täyteläisen makeata marjaisuutta tasapainottaa raikas hapokkuus. Juoman voima ja lämpö saattelevat jälkimakuun, jonka makeus viipyy kielellä pitkään.

          

Jo klassikoksi kasvanut Blossa 24 Edinburgh vuosikertaglögi vie makumatkalle Skotlantiin, tarjoten viehkeän makuyhdistelmän glögistä, viskistä ja merilevästä

          
Minttu-Suklaa glögi ja After Eight minttu-suklaa rakentavat hienon ja tasapainoisen makuelämyksen joulun malliin!

          
Mustikkapiirasglögin ja mustikkamuffiinin makuelämys yhdistelee mustikan, piirakkapohjan sekä vaniljan pehmeyttä perinteisiin joulun mausteisiin, kuten kardemummaan, kaneliin, inkivääriin ja neilikkaan. Pohjana toimii tuttu espanjalainen punaviini, joka tuo kokonaisuuteen syvyyttä.

          

Glögilasillinen:
Blossa 24 Edinburgh. Suomi. Alko 334757. Hinta 15,98.
Kullankeltainen, tuoksu hedelmäinen, maku makea (140 g/l), matalahappoinen (3.5 g/l), omenainen, hennon savuinen.

Talvinen Minttu-Suklaa Glögi. Suomi. Tempranillo, Monastrell. Alko 683857. Hinta 11,49. Vegaani. Alkoholia 8%.
Punainen, tuoksu piparminttuinen, maku makea (180 g/l), matalahappoinen (2.9 g/l), suklainen sekä glögimausteinen.

Rocky Mustikkapiiras Glögg. Suomi. Tempranillo, Monastrell. Alko 683717. Hinta 10,99. Vegaani.
Tummanpunainen, tuoksu mustikkahilloinen, maku makea (160g/l), matalahappoinen (3 g/l),marjaisa,glögimausteinen.

Manteliglögi. Suomi. Alko 393906. Hinta 8,94/0,5L. Vegaani. Alkoholi 15 %.
Tummanpunainen, tuoksu karvasmantelinen, maku makea(160g/l), matalahappoinen(4.2g/l), brandymainen, mokkainen.

Pukki Glögi Luomu. Suomi. Alko 318867. Hinta 10,99. Luomu, Vegaani. Alkoholi 15 %.
Tummanpunainen, tuoksu punamarjainen, maku makea(140g/l),matalahappoinen(3,9g/l), kirsikkainen, joulumausteinen.

Juhla Glögi. Suomi. Alko 391607. Hinta 14,48. Vegaani.
Punaruskea, tuoksussa hedelmää ja brandyä, maku makea (130 g/l), matalahappoinen (3.7 g/l), lämmin,glögimausteinen.

Teksti ja kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com