Laskiainen palkitsee liikkujan perinteisellä laskiaispullalla ja lasillisella, tai kahdella. Riippuen siitä haluaako yhdistellä kermavaahdon valkoiseen Orochataan tai vadelmahillon punaiseen Mavam Tentatioon. Molempi parempi.
Viinilasillinen:
Licor 43 Orochata. Espanja, Alko 263647. Hinta 22,22.
Vaaleanbeige, tuoksu hennon sitruksinen ja maku makea (190 g/l), keskitäyteläinen, kanelinen sekä mausteinen.
Maku täynnä Kaukoidän makuja ja maistuu parhaiten kylmänä parin jääpalan kanssa.
Mavam Tentation Gold Fusion. Espanja, La Mancha. Macabeo, Moscatel. Alko 938877. Hinta 13,08. Hapot 7,1 g/l. Punainen, tuoksu marjaisa ja maku makea (110 g/l), keskihapokas, kirsikkainen sekä aromikas. Alkoholia 5,5 %.
Mavam Tentation näyttää mallia miten reipas liike saa maailman pyörimään, ikään kuin pullo olisi täynnä pieniä helmiäispyöreitä. Ilmiön takana on viinin valmistus Gold Fusion -menetelmällä. Viiniin sekoitetaan paineistettua sokeria ja makeiden marjojen makuisia aromiaineita. Kun pulloa kääntelee ylösalaisin, niin paineistettu sokeri lähtee liikkeelle ja saa aikaan hienon kimmeltävän värispektaakkelin.
Teksti ja kuva: Heikki Remes
Viinikuva: Eeva Remes
www.viinimies.com
Licor 43 Orochata. Espanja, Alko 263647. Hinta 22,22.
Vaaleanbeige, tuoksu hennon sitruksinen ja maku makea (190 g/l), keskitäyteläinen, kanelinen sekä mausteinen.
Maku täynnä Kaukoidän makuja ja maistuu parhaiten kylmänä parin jääpalan kanssa.
Mavam Tentation Gold Fusion. Espanja, La Mancha. Macabeo, Moscatel. Alko 938877. Hinta 13,08. Hapot 7,1 g/l. Punainen, tuoksu marjaisa ja maku makea (110 g/l), keskihapokas, kirsikkainen sekä aromikas. Alkoholia 5,5 %.
Teksti ja kuva: Heikki Remes
Viinikuva: Eeva Remes
www.viinimies.com
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti