Kevät etenee ja juhlat jatkuvat

Kevät on monenmoisten juhlien aikaa; Vappu, Äitienpäivä, Helluntai, erilaiset valmistujaisjuhlat ja syntymäpäivät ovat edessäpäin. Nyt on hyvä aika valmistautua rauhassa tuleviin juhliin ja niiden tarjoiluihin sekä muistamisiin. Viinimiehen kevätsiivouksen jäljiltä tarjolla on ruoka-ja viinikirjoja Chilestä sekä Ranskasta.

 

Melonin ja ilmakuivatunkinkun ohje löytyy Maistuu viinien kanssa Chile -kirjasta. Aito samppanja tekee kokonaisuudesta tyylikkään ja tasapainoisen kokonaisuuden. Coca de trampo sopii rentoihin kevään juhliin, kuten myös sen kumppanina tarjottava rose-viini Provencesta. Ohjen on Ranskan kirjassa.

Kirjatarjous
2 kpl kirjoja (Chile ja Ranska) yhteishintaan 20 euroa + mahdollinen postituskulu
10 kpl kirjoja (5 kpl Chile ja 5 kpl Ranska) yhteishintaan 100 euroa, rahtivapaa Pohjois-Savon alueella
20 kpl kirjoja (10 kpl Chile ja 10 kpl Ranska) erikoishintaan 150 euroa, rahtivapaa Pohjois-Savon alueella
Laita tilaus sähköpostilla, lasku tulee toimituksen yhteydessä.

Viinilasillinen:
Duval-Leroy Brut. Ranska, Champagne. Alko nro 520317. Hinta 39,90.
Vaaleankeltainen, viheromenainen tuoksu ja erittäin kuiva (5g/L), hapokas, mineraalinen ja hennon tamminen maku.

Domaine Houchart. Ranska, Cotes de Provence.
Kirkkaan lohenpunainen, kukkainen tuoksu ja kuivahko (3 g/l), mansikkainen, aromikas ja karamellinen maku.

Teksti ja kuvat: Heikki Remes
www.viinimies.com